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MYG-BISSAP-VAN
Mayagri · Drinks
Vanilla Hibiscus
Juice — 1L
Le bissap qui rencontre la vanille bourbon. Hibiscus et vanille naturelle, infusion artisanale, format famille 1 litre — pour les apéros qu'on raconte longtemps. Fait à la main à Poitiers.
4,80 €
Deux continents, une bouteille
La fleur du Sénégal, la gousse de Madagascar.
L'idée est née à un apéro famille. Une cousine parlait vanille, un oncle parlait bissap. Personne n'avait associé les deux dans une bouteille honnête. Pourtant ces ingrédients sont dans toutes les cuisines diaspora — juste jamais ensemble.
Alors on les a réunis. Des fleurs d'hibiscus de Tambacounda, au Sénégal. De la vanille bourbon de Sambava, à Madagascar. Puis tout se passe ici, à Poitiers : infusion à froid, macérage de la gousse, embouteillage 1 litre. Pas une usine à l'autre bout du monde — un atelier.
Le goût de l'Afrique dans ton verre — fabriqué en France.
Ce que tu vas ressentir
L'hibiscus d'abord
Première gorgée : acidulée, ronde, profonde. Des fleurs de Tambacounda, pas un concentré reconstitué.La vanille ensuite
Trois secondes plus tard, la vanille arrive. Boisée, presque chocolatée — une vraie gousse, pas un arôme de placard.Équilibré
Sucre de canne brut dosé bas, citron frais qui réveille. Ça désaltère sans écœurer. Aucun arrière-goût chimique.Format famille
1 litre verre, 4 à 5 verres. Pensé pour la table du dimanche, l'apéro du samedi, la fête de famille.Ce qu'il y a dedans
Cinq lignes. Une gousse. Zéro arôme.
Tu retournes la bouteille, tu lis l'étiquette. Tout se reconnaît.
- Eau filtrée
- Fleurs d'hibiscus de Tambacounda (Sénégal)
- Vanille bourbon de Sambava (Madagascar) — gousse entière, fendue main
- Sucre de canne brut, dosé juste
- Citron frais pressé
- Sans conservateur, sans arôme de synthèse, sans poudre
Du champ à ton verre
Une infusion qui prend son temps.
- Infusion de l'hibiscus 24h à froid — pas de chaleur, pas de raccourci
- Macérage de la gousse de vanille fendue 48h dans l'infusion
- Citron frais pressé, sucre de canne dosé, filtration
- Embouteillage 1 litre verre à l'atelier de Poitiers
Personne ne fait ça à l'échelle industrielle parce que c'est trop long et trop cher. C'est exactement pour ça qu'on le fait.
Pour qui
- Tu reçois et tu veux servir autre chose qu'un soda ou un rosé tiède
- Tu aimes le bissap mais tu le trouves souvent trop fade ou trop sucré
- Tu veux une boisson qui a une histoire, pas une formule de labo
- Tu soutiens l'artisanal, le made in France et le travail des producteurs
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Fabrication artisanale, quantités limitées.
4,80 €