4.50 €
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(Tax excluded)
Internal Reference:
MYG-SAMF-001
Mayagri · Apéro veggie
Cheese Samosa
Six samoussas au fromage, faits main. Pâte feuilletée au beurre, feta grecque AOP, mozzarella italienne. Tu mords, le fromage file, le feuilletage explose. L'apéro veggie qui ferme la bouche aux carnivores.
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Tu connais ce moment ?
Vendredi 19h. Un veggie débarque dans 45 minutes.
Tu fixes ton frigo. Du houmous entamé, trois carottes, une feta qui sue. Qu'est-ce que tu sers en apéro qui ne soit pas tristos ? Les samoussas surgelés du supermarché, pâte molle, fromage qui sent le plastique. Tu connais le rayon.
Nous, on fait les samoussas fromage à la main, ici, à Poitiers. Pâte feuilletée au beurre, vraie feta, vraie mozzarella. Six pièces, cuisson 8 minutes, et le fil de fromage tient encore à 30 cm. Fini les pâtes molles.
Le goût de l'Afrique dans ton atelier — fabriqué en France.
Ce que tu vas ressentir
Croustillant
Pâte feuilletée au beurre, 24h de tourage. Le feuilletage se sépare en lamelles, pas une pâte molle.Fondant
Mozzarella italienne fondue 8 minutes au four. Tu mords, le fromage file sur 30 cm.Franc
Feta grecque AOP cassée à la main. Elle pique juste ce qu'il faut. Origan grec, poivre Tellichery.Artisanal
Montés à la main à Poitiers, surgelés direct. Aucun arôme, aucun conservateur.Ce qu'il y a vraiment dedans
Simple. Comme ça doit l'être.
- Pâte feuilletée au beurre Charente-Poitou AOP — 6 tours simples, 24h de repos. Aucune margarine, aucune huile de palme.
- Feta grecque AOP au lait de brebis, cassée à la main pour garder la texture — jamais mixée.
- Mozzarella fior di latte italienne du Latium, égouttée pour qu'elle file sans noyer la pâte.
- Origan grec + poivre Tellichery moulu minute. Aucun arôme « herbes » en poudre.
- Jaune d'œuf fermier au pinceau sur chaque samoussa — la couleur dorée au four vient de là.
- Zéro conservateur — surgelés direct après montage. Le froid est le seul conservateur.
Pour qui
- Tu reçois un veggie et tu veux servir mieux que des chips et du houmous
- Tu veux un apéro qui fait lever la tête des invités quand tu poses la planche
- Tu as des gosses qui réclament du fromage qui file (zéro piment, apéro familial)
- Tu soutiens l'artisanal et le made in France
Sauve ton apéro veggie
Pack de 6. Montés à la main à Poitiers, quantités limitées.
4,50€
🇫🇷 Fait à Poitiers🧀 Feta AOP + mozza italienne🌱 100% végétarien🔒 Paiement sécurisé