Mayagri Agro-industrie africaine 2030 : le trillion est pour qui ? 1 000 milliards de dollars. Le chiffre qui fait danser les costumes en salle de conférence. L'AACIS'26 vient de lancer le chiffre dans l'arène : l'agro-industrie africaine pourrait peser 1 000 milliar...
Mayagri Brochettes à la sauvette à Garges : l'échec de la filière viande Les quais de Garges-Sarcelles ne mentent pas Le Parisien a rendu son verdict : Garges - Sarcelles, pire gare d'Île-de-France . Brochettes grillées sur les quais, vendeurs qui scrutent les uniformes, o...
Mayagri Boissons sans alcool premium : la médaille ne suffit pas Une médaille à Lyon. Et alors ? Alatéa vient de décrocher une récompense pour sa boisson sans alcool lyonnaise. La presse locale a applaudi, les réseaux ont partagé, et les tables d'épiceries fines on...
Mayagri Cuisine diaspora africaine : l'identité qui refuse le folklore L'Afrique dans l'assiette : un continent, pas une carte postale Fousseyni Djikine l'a dit sans fioritures : « Notre cuisine, c'est l'Afrique au sens large. » Pas le Sénégal. Pas le Mali. Pas la Côte d...
Mayagri Limonade de houblon : l'alternative brutale au soda Le soda, ce n'est pas une boisson. C'est une dette envers ton corps. Regarde l'étiquette. Glucose-fructose, colorant caramel E150d, acide phosphorique, arômes artificiels. 75 grammes de sucre par litr...
Mayagri Dry January : les vraies alternatives aux boissons alcoolisées Le Dry January n'est pas une tendance. C'est un test de lucidité. Chaque janvier, la même comédie. Les grandes marques lancent leurs éditions « sans alcool ». Les influenceurs posent avec leur canette...
Mayagri Jus de bissap en France : la révolution rouge n'attend plus Le bissap ne joue plus le jeu de l'exotisme Pendant vingt ans, le jus de bissap a survécu dans les épiceries africaines, les marchés de quartier, les familles qui savent. Un marché fantôme — réel, sol...
Mayagri Produits exotiques à Poitiers : comment bien conserver vos ingrédients africains pour préserver leurs saveurs Produits exotiques à Poitiers : comment bien conserver vos ingrédients africains pour préserver leurs saveurs Vous avez craqué pour du fonio, de l'attiéké, des fleurs de bissap et du gombo chez Mayagr...
Mayagri Épicerie africaine à Poitiers : les 7 trésors culinaires d'Afrique à découvrir absolument Épicerie africaine à Poitiers : les 7 trésors culinaires d'Afrique à découvrir absolument L'Afrique est un continent aux mille cuisines. Du couscous marocain au poulet yassa sénégalais, en passant par...
Mayagri Où acheter des produits africains à Poitiers ? Le guide complet 2026 Où acheter des produits africains à Poitiers ? Le guide complet 2026 La cuisine africaine connaît un engouement sans précédent en France. Saveurs authentiques, ingrédients naturels, plats généreux : d...
Mayagri Jus d'hibiscus en grande distribution : la stratégie qui marche Le bissap en rayon Carrefour : c'est pas une histoire de destin Un petit producteur de jus d'hibiscus artisanal conquiert la grande distribution. Le Parisien fait le papier. Les partages explosent dan...
Mayagri Agriculture résiliente au Sahel : ce que SAA-Mali fait vraiment Le Sahel n'est pas une catastrophe naturelle. C'est une catastrophe de système. Chaque année, des dizaines de rapports sortent sur l'agriculture résiliente au Sahel . Des conférences. Des tables ronde...
